New Jersey vyžaduje, aby každý pracovník v potravinárskom priemysle vlastnil licenciu na spracovanie potravín pred manipuláciou a prípravou jedla. Povolenie na spracovanie potravín preukazuje, že príslušná osoba má správne vedomosti o tom, ako zabrániť kontaminácii potravín, a teda ako možno znížiť choroby prenášané potravinami. Ak máte v pláne požiadať o prácu v New Jersey ako šéfkuchár, pracovník v kaviarni alebo akúkoľvek inú pozíciu, ktorá vyžaduje, aby ste pracovali v tesnej blízkosti potravín, musíte získať licenciu na spracovanie potravín.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Potvrdenie o žiadosti o povolenie na spracovanie potravín
-
Doklad o výcviku základnej výživy
-
poplatok
Absolvujte základný kurz výučby jedál. Výcvikový kurz vás učí, ako bezpečne pripravovať jedlo a správne dodržiavať hygienu pri práci s potravinami.
Navštívte svoje zdravotnícke oddelenie kraja a požiadajte o žiadosť o povolenie na spracovanie potravín. Niektoré kraje v New Jersey majú žiadosti o povolenie na spracovanie potravín k dispozícii online prostredníctvom webovej stránky župného zdravotníckeho oddelenia.
Vytvorte si kópiu certifikátu, ktorý zaznamená vaše ukončenie minimálne piatich hodín základného školenia v oblasti stravovacích služieb.
Vyplňte žiadosť o licenciu na obsluhu potravín.
Pošlite vyplnenú prihlášku, svoj doklad o školení a požadovaný poplatok svojmu krajskému oddeleniu zdravotníctva. Poplatok a časový rámec na spracovanie vašej žiadosti sa bude líšiť v závislosti od regiónu bydliska.
Tipy
-
Objednávku na spracovanie potravín v New Jersey musíte každý rok obnoviť. Ak tak neurobíte, vaša licencia vyprší.
Výstraha
Musíte absolvovať školenie o výžive zo zdroja schváleného zdravotníckym oddelením vášho kraja. Ak tak neurobíte, môže to mať za následok, že štát zruší vašu žiadosť o licenciu na spracovanie potravín. Spýtajte sa na oddelení zdravotníctva pre zoznam schválených poskytovateľov školení predtým, ako si rezervujete svoje hodiny.
Osvedčenie o absolvovaní kurzu základnej výživovej služby je platné iba tri roky. Ak v rámci tohto časového rámca nedostanete licenciu na spracovanie potravín, musíte pred odoslaním žiadosti opätovne získať certifikát a získať novú certifikáciu.
