Horúce psy sú obľúbené jedlo Ameriky z mnohých dôvodov - sú chutné, lacné a pohodlné. Tak prečo si nerozmýšľať vnútri bunky a zriadiť obchod s horúcimi psami? Ako jeden z najväčších obchodných reťazcov na svete, Wal-Mart môže poskytnúť niekoľko dobrých miest na umiestnenie horúceho vozíka. Vďaka službe Wal-Mart, ktorá je v mnohých obchodoch týždenne podávaná viac ako 175 miliónom zákazníkov, predaj hotových psov v prednej časti jedného z týchto miest môže byť užitočný.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Hot dog košíka
-
Horúce psy
-
buchty
-
korenie
-
Nápoje (voliteľné)
Získajte všetky povolenia alebo povolenia potrebné na prevádzku potravinového vozíka v lokalite, v ktorej si želáte nastaviť vozík s horúcim psom. Ak chcete zistiť, ktorá dokumentácia budete potrebovať, kontaktujte miestnu obec alebo štvrť. Pretože budete slúžiť jedlo, možno budete musieť mať aj inšpekciu zo strany zdravotnej rady pred predajom akýchkoľvek horúcich psov.
Získajte povolenie od správcu obchodu Wal-Mart, aby ste si nastavili košík s hot dogom. Wal-Mart a jeho parkovisko sú súkromné vlastníctvo a bez povolenia sa budete považovať za porušeného. Ak je to možné, získajte písomné povolenie správcu obchodu, aby ste vynútili vašu dohodu.
Kúpte vozík s horúcim psom a dostatok horúcich psov, buniek, korenín a obrúskov, aby ste mohli trvať aspoň prvý deň svojho podnikania. Je to tiež dobrý nápad, aj keď voliteľný, na predaj nápojov vašim patrónom. Ak chcete predávať nápoje, uistite sa, že máte chladničku, aby ste zabránili tomu, aby sa zahriavali. Nikto nemá teplá sóda.
Nastavte hodiny prevádzky. Zvážte časy, kedy ľudia s najväčšou pravdepodobnosťou budú jesť hot dogy, keď nastavíte svoje hodiny. Obed, večera a neskoré nočné časy sú oveľa lepšie vhodné pre predaj hotových psov, ako je napríklad raňajky. Jedným z dobrých spôsobov, ako zistiť, kedy bude váš najvýhodnejší čas, je zostať otvorené na dlhšie hodiny v prvom týždni prevádzky a uchovávať denník, keď máte každý deň najviac zákazníkov. Preskúmajte denník, aby ste zistili, kedy ste boli najfrekventovanejší a nastavili ste trvalé hodiny pre svoj stánok.
Pripravte sa aspoň pol hodinu skôr, než si založíte svoj stánok. Uistite sa, že vaše horúce psy sú varené na dokonalosť, bunky sú ohrievané a máte dostatočnú zmenu pred prvým príchodom vášho zákazníka. Nie je nič horšie ako hladný zákazník a žiadne horúce psy, ktoré by ich kŕmili!
