Pôvodný palačinkový dom je vážne o palacinkách a ako poznámky na webových stránkach spoločnosti, jeho poslaním je slúžiť najlepším dostupným palačinkám. Noví franšízovia sa pripájajú k zoznamu existujúcich franchisingov v celej krajine, kde sa pokrmy a omáčky vyrábajú čerstvé na každom mieste, pričom sa používajú receptúry založené na vajciach triedy AA, nebielenej tvrdej pšeničnej múky a vlastného koktailového štartéra spoločnosti.
História a zostava spoločnosti
S ústredím spoločnosti v Portlande v Oregone bola pôvodná Pancake House založená v roku 1953 a od roku 2014 mala viac ako 150 pobočiek po celom Spojených štátoch. Podľa franchisingového zdroja Franchise Help spoločnosť schvaľuje každoročne tri až päť nových povolení. Podnikatelia, ktorí majú záujem o franchising, sa tešia na ponuku na raňajky založenú na rodinnej tradícii tretej generácie, ktorá funguje iba počas dňa. Podpisové jedlá zahŕňajú Apple Pancake, omelety, vafle a palačinky. Potenciálni franšízanti by sa mali obrátiť na spoločnosť v Portlande a požiadať o najnovší doklad o poskytovaní franchisingu a vyjadriť záujem o franchising.
Počiatočné a priebežné poplatky
Od svojho Dokumentu o sprístupnení franchisingu v roku 2014 potrebuje Original Palacový dom počiatočný franšízový poplatok vo výške 60 000 dolárov. Spoločnosť neponúka finančné prostriedky na tento poplatok a franchisingové aktíva sa nemôžu použiť na zabezpečenie finančných prostriedkov bez schválenia. Ďalšie štartovné poplatky zahŕňajú výdavky na školenia, nábytok a výzdobu, označenie, inventár a zásoby. Celkové poplatky sa môžu pohybovať od vysokých 300 000 až po 900 000 dolárov. Poplatok za spoločnosť je 2 percenta mesačných hrubých príjmov.
Špecifikácie reštaurácie
Original Pancake House špecifikuje vo svojom franšízovom dokumente, aké sú jeho očakávania a špecifikácie pre franchising. Vo veciach nehnuteľností bude typická reštaurácia 3500 až 4000 štvorcových stôp a sedia okolo 120 patrónov. Parkovacie priestory by nemali byť nižšie ako 50. OPH nepočíta s nákladmi na nákup pozemkov alebo výstavbu vlastnej budovy, ale dáva údaje o celkových zlepšeniach nehnuteľností. Spoločnosť tvrdí, že náklady sa značne líšia v závislosti od mnohých faktorov, ako je veľkosť, konfigurácia, práca a vlastníctvo oproti lízingu.
Povinnosti a obmedzenia
Od franchisezov sa požaduje, aby si zakúpili vlastnú stabilizačnú základňu spoločnosti, ako aj určité zariadenia, materiály a zásoby, ktoré spoločnosť určila vo svojich návodoch na obsluhu. Medzi povinností franšízy sú dodržiavanie noriem a pravidiel, ochranných známok, požiadaviek zákazníckych služieb, územného rozvoja, poisťovníctva a auditov. Spoločnosť schváli stránky, vymenuje exkluzívne oblasti, poskytuje štandardy, príručky a školenia a po otvorení reštaurácie poskytne poradenstvo pri zlepšovaní prevádzky.
