Ako otvoriť panel. Priatelia, zhromažďovanie a smiech - párty každý večer v týždni! Vlastniť a prevádzkovať bar vyžaduje dlhé dni a noci, a budete pravdepodobne vzdať dovolenky a víkendy na dlhú dobu. Nárast je dobrý čas; nevýhodou sú dane a rozvážne zákazníci. S množstvom plánovania a ešte väčšej túžby môžete vybudovať finančne zdravý a úspešný podnik.
Rozhodnite sa, aký typ pruhu chcete otvoriť. Bary sa líšia od susedných pubov, športových barov alebo špecialít ako sú martini bary. Môžete otvoriť vinárstvo alebo klub s tanečnou a nočnou zábavou.
Preskúmajte všeobecnú demografickú polohu navrhovaného miesta baru. Určite smer, ktorý chcete podniknúť, keď sa dozviete viac o svojich zákazníkoch.
Prihláste sa na oddelenie publikácií, ktoré vám pomôžu udržať krok s najnovšími obchodmi s barmi. Veľkoobchodníci s pivom a vínami vedú záznamy o tom, ako sa ich produktové rady hodia na miestny trh. Dodávatelia vám radi pomôžu. Ak sa vám to podarí, profitujú.
Získajte informácie o ďalších pruhoch v oblasti navrhovanej lokality. Prihláste sa do miestnych fór, aby ste sa dozvedeli, kam ľudia idú, čo je horúco, čo funguje a čo nie. Obráťte sa na vydavateľov životného štýlu miestnych novín a časopisov. Môžu poskytnúť prehľad o úspešných baroch vo vašej oblasti a ukazujú, prečo iní neuspeli.
Nájdite perfektné miesto. Zacieľte na určité okolie alebo časť mesta, nájdite si pohodlné prostredie s dostatočným parkovaním.
Vyberte názov baru. Nezabudnite vybrať meno, ktoré podporuje očakávania zákazníka. Pravdepodobne by ste nechceli zavolať publiku s názvom "DelGado's" v írskej tematike, ani by ste nazvali svoje miesto "Jazz Central", ak plánujete predstavovať len miestne rockové kapely.
Napíšte podnikateľský plán. Vytvorte spoločný podnikateľský plán, ktorý vás vyzýva a prinesie domov všetko, čo je spojené s prevádzkou baru. Projektujte náklady na vybudovanie a otvorenie výdavkov, príslušenstva, nábytku a vybavenia. Použite dobrú šablónu, ktorá vás prevedie rôznymi časťami podnikateľského plánu a pýta sa na správne otázky.
Skontrolujte investora. Hovorte s investičným sprostredkovateľom, keď máte pevný obchodný plán. Možno budete mať nárok na pôžičku Small Business.
Tipy
-
Ak nie ste skúsený reštaurátor, partner s niekým, kto je. Investori sú viac priťahovaní k podnikateľským plánom, ktoré zahŕňajú skúsených odborníkov s preukázanými skúsenosťami. Ak nemáte veľa skúseností, preveďte obchodné kurzy a skontrolujte ponuky na miestnych univerzitách pre programy v manažmente reštaurácií. Nájdite si prácu, ktorá sa stará o pár nocí v týždni. Miestna obchodná komora alebo Združenie malých podnikov vám môže poskytnúť informácie o rodinnom stave, úrovni príjmu, veku, pohlaví a politickom a náboženskom prepojení vášho cieľového trhu.
Výstraha
Barové spoločnosti zlyhávajú kvôli nedostatku kapitálu a / alebo nedostatku vedomostí a skúseností. Potrebujete tak hlboké vrecká, ako aj odborné znalosti v oblasti podnikania, aby ste otvorili a spustili úspešný bar. Skontrolujte dostupnosť licencií na pivo a alkohol v oblasti, kde chcete otvoriť lištu. Nezískate licenciu na alkohol iba tým, že požiadate o jednu.
