V kombinácii s vynikajúcimi schopnosťami pečenia a zdravým podnikateľským plánom môže byť pekárstvo v domácnosti plnohodnotné. Podnikateľský plán pre pekárne by mal vypočítať predpokladaný predaj, ako aj odhadované náklady, ako napríklad dodávky, služby a balenie. Plán by mal tiež opísať marketingové úsilie, ktoré sa použije na podporu pekárskeho podnikania.
základy
Pred príprave podnikateľského plánu vyberajte obchodné meno. Brainstorm kreatívne názvy, ktoré obsahujú váš hlavný produkt (y), najmä preto, že sa chcete vyhnúť meneniu obchodného mena v budúcnosti. Začnite svoj plán s výkonným zhrnutím, ktoré sa zaoberá obchodnou misiou a dlhodobými cieľmi. Odhad nákladov na prevádzku domácej pekárne, vrátane zamestnávania zamestnancov, ako aj vyhodnotenie toho, či by ste mali nakupovať alebo prenajímať veci, ako je napríklad komerčná pec, alebo používať existujúce spotrebiče.
Ďalším dôležitým faktorom je marketingový rozpočet pekárne. Napríklad, ak chcete vytvoriť profesionálnu webovú stránku, budete pravdepodobne platiť jednorazový poplatok za vytvorenie stránky plus mesačné náklady na údržbu. Ďalej vyhodnoťte cieľové predajné ceny a odhadnite ročné a mesačné body zlomu, ktoré sú založené na potrebnom predaji pekárne na zaplatenie nákladov.
zdroje
Váš podnikateľský plán by mal opisovať vaše cieľové publikum a spôsob, akým chcete prilákať zákazníkov. Obráťte sa na také zdroje ako sociálne a profesionálne siete, ktoré pomáhajú propagovať vaše produkty. Taktiež nakupujte kvalitné dodávky za prijateľné ceny. Napríklad kontaktujte miestnych maloobchodníkov a veľkoobchodníkov s cieľom posúdiť ich ceny potravín. Obráťte sa na miestnu administratívu pre malé podniky alebo štátny sekretár štátu o informácie o tom, ako začať s malým podnikaním. Uistite sa, že štát poskytuje komerčné licencie pre domáce pekárne.
Tipy
Dôkladný podnikateľský plán slúži ako fantastický nástroj na vytvorenie úspešného podnikania. Plán môžete predložiť investorom na potenciálne financovanie, ak chcete rozšíriť svoje pekárske podnikanie na nové trhy. Nezabudnite diskutovať o tom, ako získať a zaznamenávať recepty pre vašu firmu. Určite tiež, či máte v úmysle experimentovať s novými produktmi, ako je pečenie všetkých druhov dezertov, alebo sústrediť sa na jeden produkt, napríklad domáce koláče. Uvedomte si, že dobre napísané obchodné plány sa líšia v dĺžke.
Na napísanie a uloženie plánu použite program na spracovanie textu. Váš podnikateľský plán by nemal byť považovaný za trvalý, takže neváhajte robiť zmeny podľa potreby.
