Ako otvoriť Taqueria. Slovo "taqueria" pôvodne odkazovalo na predajcov ulíc, ktorí sa špecializovali na mexické jedlá ako tacos alebo burritos. Taquerias sa stali obľúbeným podnikom malých podnikov pre mnohých začiatočníkov reštaurácie. S niekoľkými jednoduchými krokmi otvoríte svoju vlastnú taqueriu.
Vyskúšajte miesto. V niektorých častiach krajiny je mexická potravina obľúbenejšia ako ostatné. Pokúste sa nájsť miesto, ktoré nie je prekročené podobnými firmami. Tiež zvážte otvorenie mexickej taqueria na mieste, ktoré vedie k rýchlemu občerstveniu, ako je supermarket alebo strip strip.
Vyberte, či chcete pripraviť jednoduché, nákladovo efektívne pokrmy. Mexická strava sama o sebe je pomerne lacná na prípravu, pretože väčšina prísad môže byť použitá rôznymi spôsobmi a vo viacerých jedlách.
Používajte jednoduché, výrazné chute. Ak chcete nastaviť svoje jedlo od ostatných, skúste použiť niekoľko jedinečných, jedinečných ingrediencií. Či už ide o špeciálnu močovú omáčku v burritos alebo nakladanú kapustu na tacos, niekoľko prekvapení pomôže získať pozornosť verejnosti.
Nájom spoľahlivého personálu. Nové reštaurácie vyžadujú veľkú prácu a väčšinu času nesú zodpovednosť majitelia. Avšak, ak nájdete niekoľko spoľahlivých zamestnancov pre vaše malé firmy, budete oveľa lepšie.
Inzerujte, aby ste dostali pozornosť a zostali konzistentní. Ak chcete priniesť ďalšie obchody, spustite špeciálne otváracie špeciály alebo inak inzerujte, aby ste priniesli viac telies do svojich mexických taquerií. Ak zapôsobíte na vaše jedlo a pohostinnosť a zostanete dôsledné aj po veľkom otvorení, vaši zákazníci sa vrátia.
