Pre tých, ktorí vynikajú v pečení a majú vášeň na koláče, predajné koláče ponúkajú príležitosť vyjadriť sa pri vytváraní ziskov. Obchod s koláčmi ponúka niekoľko ciest pre začínajúcich ľudí vrátane predaja vašich výtvorov jednotlivcom, reštauráciám, pekárňam a maloobchodným predajniam. Správny výber druhov koláčikov a príchutí, založený na popularite a trendoch na trhu, v kombinácii s vhodnou reklamou a marketingom, môže pomôcť premeniť vašu vášeň na úspešnú a obohacujúcu firmu.
Vypracujte plán. Pripravte si podnikateľský plán, ktorý sa zameriava na koncepciu, ziskovosť a organizáciu vášho podnikania. To by malo zahŕňať podrobný výskum nákladov na výrobu koláčov, trendy na trhu a dôkladné preskúmanie konkurentov. Súťažiaci budú zahŕňať podniky, ako sú miestne pekárne a miestne trhy s výrobkami, ktoré niekedy obsahujú domáce pekárske tovary. Webová stránka správy malých podnikov v USA ponúka zdroje na rozvoj podnikateľského plánu.
Určite svoju polohu. Umiestnenie ovplyvní vaše výrobné úrovne, licenčné požiadavky a kapitálové požiadavky. Spustenie obchodu s koláčom z vášho domova môže poskytnúť schopnosť učiť sa základom podnikania a generovať peniaze na rozšírenie v budúcnosti, ale overte si s miestnymi orgánmi pre ochranu životného prostredia alebo zoningom pravidlá týkajúce sa prevádzkovania potravinárskeho podniku mimo vášho domova. Navyše, niektoré miestne kostoly a reštaurácie si môžu prenajať komerčné kuchynské priestory pre malé podniky. Väčšie priestory, zakúpené alebo prenajaté, poskytujú príležitosť rozšíriť sa podľa potreby a obchod s predajňami.
Zaregistrujte svoj podnik. Požiadajte na daňové účely identifikačné číslo zamestnávateľa, alebo EIN, od Internal Revenue Service. Zaregistrujte svoje podnikanie s štátnym tajomníkom štátneho úradu na účely štátneho zdaňovania a registrácie a zvážte aj ochrannú známku s jedinečnými alebo nezvyčajnými názvami koláčov so štátnym tajomníkom štátnej správy.
Získajte príslušné licencie a dodržiavajte príslušné miestne predpisy. Obráťte sa na miestne oddelenie zdravotníctva a komisiu pre územné plánovanie, aby ste si overili predpisy, či sa rozhodnete prevádzkovať koláčový podnik z vášho domova alebo otvoriť tradičné miesto predaja. Overte si, že akýkoľvek kuchynský priestor, ktorý si prenajímate, funguje podľa príslušných predpisov zdravotníckych oddelení Dodržujte všetky miestne alebo štátne predpisy týkajúce sa označovania koláčov.
Inzerujte a predávajte svoju firmu. Obráťte sa na miestnych predajcov, reštaurácie a špecializované obchody a požiadajte o predaj veľkoobchodných koláčikov. Podujme na odber vzoriek vo vašom obchode alebo odovzdáte vzorky na miestnych podujatiach vrátane festivalov a veľtrhov. Predstavte si stánok na miestnych podujatiach, vrátane regionálnych trhov poľnohospodárov, ktoré vám pomôžu získať zisk a získajte slovo o vašich výtvorkách, či už vyrábate svoje koláče doma alebo v tradičnom obchode.
