Sladké čokoládové sladkosti, na ktorých sa topia fudge glazurovaní a nalepené malinovým džemom, môžu byť základom obchodu predávajúceho sušienky. Možno, že vaša forte obsahuje trojitú čokoládu brownies alebo matné brownies, ktoré vysvetľujú správu. V každom prípade tieto bankovky môžu zvýšiť váš bankový účet. Ak máte hlavu pre podnikanie a nos pre čokoládu, je to práca pre vás.
Získajte obchodnú licenciu. Aj keď je firma vo vašej domácnosti, potrebujete štátnu licenciu. Skontrolujte, kde máte bydlisko, akékoľvek potrebné mestské licencie. Niektoré miesta vyžadujú licenciu iba vtedy, ak sa práve nachádzajú podniky, iné vyžadujú licenciu, ak plánujete predaj zákazníkov v ich meste, a to aj vtedy, ak je miesto podnikania inde.
Obráťte sa na kraj, aby ste si pripravili kontrolu vašej kuchyne. Budete tiež potrebovať licenciu alebo certifikát na spracovanie potravín. Ak máte v pláne mať asistentov pomôcť pečať, mráz alebo baliť brownies, musia mať aj certifikát.
Skontrolujte pravidlá vlastníka domu a kontaktujte svojho poisťovacieho agenta. Keďže poskytujete potravinový produkt, možno budete musieť mať ďalšie pokrytie prípadných súdnych sporov. Použitie vozidla na dodanie sušienok môže zvýšiť poistné, pretože teraz ho používate pre podnikanie.
Rozlišujte svoje sušienky od ostatných v súčasnosti k dispozícii. Možno ponúknete bezlepkové alebo nízkotučné sušienky. Neobvyklé chuťové príchute, ako je chipolte brownie alebo karamelová topánka so slaninou, sú ďalšími príkladmi. Cente brownies, aby vám priniesli zisk, ale sú v prijateľnom rozsahu pre vašich zákazníkov. Skontrolujte konkurenciu, aby ste videli, čo účtujú.
Určte svoje miesto na trhu. Takmer všetci milujú sušienky, ale nie všetci budú kupovať svoje sušienky. Skontrolujte si v gurmánskych obchodoch s potravinami a v obchodoch, ktoré predávajú gurmánsky riad, aby zistili, či si kúpia veľkoobchodné sušienky od vás pre svojich zákazníkov. Remeselné prehliadky sú ďalším trhom, takže sú aj trhovom hospodárstve. Môžete sa rozhodnúť, že pošlite svoje sušienky ako darček pre narodeniny, študentov alebo výročia. Kontaktujte svadobných plánovačov, ak je ve vašom okolí veľa svadieb. Hnedé koláče s iniciálkami svadobného páru a slávnostne zabalené urobia báječné svadobné zdvorilosti.
Nájdite dodávateľov. Na začiatku môžete pravdepodobne získať svoje zložky v miestnom obchode s potravinami; príde čas, keď budete potrebovať 50 lb. vrecúšok z múky a cukru, možno dovezené kakao a neobvyklé ingrediencie ako korenené chipolte papriky. Budete tiež potrebovať obalové materiály. Vyberte dodávateľov na základe ich ceny, kvality surovín a dodacích lehôt. Majte na pamäti poplatky za doručenie a či budete musieť vykonať minimálny nákup, aby ste sa mohli kvalifikovať.
Inventujte svoje spotrebiče, zariadenia a spotrebiče na pečenie. Ak chcete urobiť 20 tuctov sušienok, môžete predávať váš ručný mixér. Môžete tiež požiadať o inštaláciu ďalšej dvojitej rúry a dezinfekciu umývačky riadu. Skladovací priestor je potrebný pre zložky, ako aj pečené koláče.
Tipy
-
Zákaznícke slovo z úst je rozhodujúce pre dobrý obchod. Dokonalé dva alebo tri rôzne receptúry a držať sa s tým na začiatku potom rozdeliť do iných chutí.
Oddeľte svoje obchodné náklady a predaj z vašich účtov domácností. Samostatný obchodný kontrolný účet robí tento proces jednoduchý.
Výstraha
Získanie správnych licencií sa vyhýba pokutám neskôr.
