Predtým, ako budete môcť predávať domáce potraviny on-line, musíte spĺňať požiadavky stanovené Americkým úradom pre potraviny a liečivá (FDA) a Ministerstvom poľnohospodárstva USA (DOA) v spolupráci s regulačnými orgánmi v každom štáte. Budete musieť splniť požiadavky na udeľovanie licencií a povolení predtým, než budete pripravení predať svoj tovar. Tiež musíte starostlivo zvážiť možnosti prepravy a balenia, aby ste sa uistili, že zásielky vašich potravinových produktov prichádzajú bezpečne
Zdravie a bezpečnosť
Predpisy sa v jednotlivých štátoch líšia ako typ jedálničky a pečenia, ktoré sa dajú robiť z domu. Niektoré štáty vám umožňujú vyrábať domáce jedlá a predávať, ale obmedzujú typy potravín, ktoré môžete vyrábať, a neumožňujú vám ich predávať online. Na druhej strane, niektoré štáty úplne zakazujú domácu výrobu potravín a vyžadujú, aby ste použili obchodné zariadenie, ktoré už spĺňa prísne požiadavky. V štátoch, ktoré umožňujú domácu výrobu potravín, získavanie licencie zvyčajne zahŕňa zdravotné prehliadky vašej kuchyne od miestnej zdravotníckej agentúry.
označovanie
Predaj domácej potraviny online znamená, že budete musieť dodržiavať federálne a štátne predpisy pre označovanie potravín. Potraviny, ktoré predávate online, sa zvyčajne musia označiť názvom potraviny na obale a jej dátumom vypršania spolu so zoznamom zložiek, od najpoužívanejších po najmenšie. Niektoré štáty, ktoré vyžadujú, aby ste označili svoje jedlo za "neregulované" alebo "domáce", takže spotrebitelia budú vedieť o riziku.
zodpovednosť
Ak chcete ochrániť seba a svoje domáce potravinárske podnikanie, možno budete chcieť investovať do poistenia zodpovednosti za potraviny. Toto je obzvlášť dôležité, pretože budete predávať mnohým zákazníkom v rôznych regiónoch. Poistenie zodpovednosti vám môže ochrániť v prípade, že zákazníci podajú žalobu proti vám, tvrdia, že boli chorí alebo otrávené z potravín, ktoré ste predali. Poistné, ktoré budete platiť, často závisí od typu predaja potravín a výrobného procesu, ako aj od odhadu vášho hrubého predaja.
Predaj on-line
Môžete si buď vytvoriť vlastnú webovú stránku elektronického obchodu na predaj vášho domáceho tovaru alebo ho môžete predávať prostredníctvom online trhov s potravinami, ako sú Foodzie, Abe's Market a Amazon's Grocery and Gourmet Food oddelenie. Predaj vášho jedla s pomocou zavedených on-line predajcov vám pomôže získať veľké publikum rýchlejšie, ako keby ste začali od začiatku s vlastnou webovou stránkou. Môže tiež pomôcť zefektívniť platobné a dodacie postupy.
