Otvorenie reštaurácie Michigan s barom predstavuje dvojitú výzvu. Budete potrebovať štátnu licenciu na likér a miestnu likérku a licenciu na podávanie jedla. Okrem toho budete musieť spĺňať všetky požiadavky, ktoré vaša miestna alebo okresná vláda kladie na podniky vo všeobecnosti, vrátane obchodných licencií a dodržiavania urbanistického kódu mesta. Ak spĺňate všetky štátne a miestne požiadavky, budete mať úspech ako reštaurátor.
Požiadajte o miestnu licenciu na alkohol v meste alebo kraji, kde plánujete otvoriť reštauráciu. Miestne vlády v Michigane pôsobia v rámci systému kvót, ktorý obmedzuje licencie na jedného na každých 1500 obyvateľov. Komisia pre likvidáciu alkoholu v Michigane bude chcieť, aby vaša licencia bola prijatá na miestnej úrovni pred vydaním štátnej licencie.
Požiadať o kontrolu trestného činu miestnymi orgánmi činnými v trestnom konaní. Ak vaše odtlačky prstov ešte nie sú v dokumente, musíte ich odoslať.
Zozbierajte svoje finančné záznamy. Pred vydaním licencie vám Michiganská komisia na kontrolu likérov bude chcieť kópie troch rokov daňových priznaní plus záznamy o akýchkoľvek prostriedkoch, ktoré plánujete použiť na otvorenie vašej firmy, ako sú bankové účty alebo sporenia. Ak máte v úmysle použiť pôžičku, veriteľ musí vyplniť vyhlásenie o pôžičke peňazí.
Dokážte, že ste dostatočne finančne zodpovední, aby ste mohli vyriešiť prípadné súdne spory alebo iné problémy. Michigan vás považuje za zodpovedného, ak máte 50 000 dolárov v poistení zodpovednosti za škodu, 50 000 dolárov dlhopisu alebo 50 000 dolárov vkladový certifikát k dispozícii na pokrytie strát. Ak uložíte 50 000 dolárov v hotovosti, komisia sa na ňu bude držať dva roky.
Predložte formuláre žiadosti komisii spolu so všetkou požadovanou dokumentáciou. Taktiež budete musieť od roku 2011 podať poplatok za podanie - 70 EUR. Ak komisia zamietne vašu žiadosť, môžete sa odvolať.
Odošlite žiadosť o poskytnutie stravy na miestne oddelenie zdravotníctva mesta alebo mesta, spolu s akýmkoľvek poplatkom, ktorý vyžaduje. Schvaľovací proces bude zvyčajne zahŕňať prehľad vášho plánu budov a návrh kuchyne, aby sa zabezpečilo, že všetko spĺňa štátne zdravotné normy.
Zoznámte sa so všetkými ostatnými povoleniami a požiadavkami, ktoré vaša vláda ukladá. Môže to zahŕňať prevzatie všeobecnej obchodnej licencie a predloženie plánovacích plánov mesta - ak je vaša prevádzkareň nová budova.
Tipy
-
Licenčný postup Komisie trvá tri až šesť mesiacov, ale ak má miestna vláda dlhšiu dobu na rozhodnutie o vašej žiadosti, komisia nemá právomoc ju držať na časovej línii. Ak sa rozhodnete zakúpiť existujúcu licenciu, zjednoduší to problém splnenia miestnych licenčných kvót. Budete musieť splniť všetky štátne štandardy.
Výstraha
Komisia dôrazne odporúča, aby ste nezakladali žiadne záväzné záväzky založené na získaní licencie, kým ju skutočne nedostanete. Ak si kúpite licenciu, štát môže odložiť prevod licencie, ak mal starý držiteľ licencie akýkoľvek nesplatený dane z podnikateľskej dane. Ak si nie ste opatrní, mohli by ste skončiť s platením dlhu sami za účelom získania licencie.
