Reštaurácie a kaviarne používajú papierové poháre na podávanie kávy a iných nápojov. Sú vhodné na použitie a ľahko sa zlikvidujú. Jednou nevýhodou však je, že papierové šálky neponúkajú vysokú izoláciu. To znamená, že ruky zákazníkov sú vystavené pľuzgiere tepla kvapaliny vo vnútri, keď drží pohár. Existujú niektoré techniky vrstvenia, ktoré používajú kaviarne na zlepšenie izolačných vlastností papierového pohára.
Izolovaný obal
Jedným zo spôsobov, ako zlepšiť izolačné vlastnosti papierového pohára, je pokrytie izolačným obalom. Tieto prekrytia tiež poskytujú inzerentom príležitosť zamerať sa na zákazníkov a generovať dodatočné príjmy pre kaviareň. Stroje vyrábajú tieto prekrytia, aby poskytli tepelnú bariéru. Tiež robia tenké papierové šálky silnejšie a tuhšie.
Viacvrstvové poháre
Výrobcovia papierových pohárov vyrábajú papierové poháre s mnohými vrstvami. Tým sa zlepšia izolačné vlastnosti papierového pohára. Jedna viacvrstvová verzia z papierového pohára kombinuje izolačnú vložku s dekoratívnou vlnitou vonkajšou vrstvou. Okrem lepšej izolácie poskytuje inzerentom príležitosť vytlačiť na vonkajšej strane šálky.
Styrofoam poháre versus papierové poháre
Výroba jednorázových pohárov pre kaviarne je veľká záležitosť. Podľa spoločnosti Paper Machinery Corporation sa očakávalo, že v roku 2010 spotrebitelia z USA použijú viac ako 23 miliónov papierových šálok. V niektorých kaviarňach sa používajú šálky z polystyrénu na servírovanie kávy a čaju. V porovnaní s papierom ponúka polystyrén lepšie izolačné schopnosti. To znamená, že spotrebitelia získajú lepšiu ochranu pred horúcou kávou v šálke z polystyrénu. Avšak papierové šálky sú pre inzerentov šetrnejšie k životnému prostrediu a ľahšie ich používajú, takže je pravdepodobnejšie, že sa budú používať v kaviarňach. Šálky z polystyrénu sa ťažko vytlačia a preto sa inzerujú.
