Profesionáli v oblasti riadenia pohostinstva kontrolujú a usmerňujú služby súvisiace s ubytovaním, zábavou a stravovaním. Môže ísť o hotely, reštaurácie, kasína a ďalšie zariadenia, ktoré poskytujú hosťom služby v hoteli. Plat sa môže líšiť v prípade riadenia pohostinstva na základe zodpovednosti za prácu. V máji 2009 predsedníctvo laboratórnej štatistiky alebo BLS odhadovalo priemerné platy pre niekoľko typov povolaní manažmentu pohostinstva.
Manažéri ubytovania
Ubytovanie manažérov priame aktivity pre organizácie, ktoré poskytujú ubytovanie, ako sú hotely a strediská. Približne 31.660 osôb pracovalo v tomto povolaní od mája 2009. Mediálna ročná mzda bola 46.300 dolárov. 25. percentil získal 35.310 dolárov ročne a 75. percentil získal 63.890 dolárov ročne. Najvyššia miera zamestnanosti bola v priemysle cestovného ruchu, kde ubytovaní manažéri zarobili priemernú ročnú mzdu 52.830 dolárov.
Manažéri stravovacích služieb
Manažéri potravinárskych služieb smerujú aktivity pre organizácie, ktoré ponúkajú zákazníkom potravinárske služby. V tomto povolaní pracovalo v máji 2009 približne 190 250 manažérov služieb v oblasti stravovania. Mediálne ročné mzdy boli 47.210 USD. 25. percentil získal 37.410 dolárov ročne a 75. percentil získal 61.070 dolárov ročne. Najvyššie úrovne zamestnanosti pre týchto odborníkov boli v priemysle s obmedzeným stravovaním, vrátane reštaurácií rýchleho občerstvenia, kde ročná priemerná mzda bola 45 370 USD.
Herní manažéri
Gaming manažéri dohliadajú na prevádzku kasína. To zahŕňa dohľad nad zamestnancami, presadzovanie herných pravidiel a zabezpečenie toho, aby hostia boli zábavní. V máji 2009 pracovalo v Spojených štátoch približne 3 390 herných manažérov. Mediálne ročné mzdy boli 67 380 USD. 25. percentil získal 51.590 dolárov ročne a 75. percentil získal 86.730 dolárov ročne. Najvyššie úrovne zamestnanosti pre herných manažérov sa našli v priemysle cestovných kancelárií, pričom dosiahli ročné priemerné mzdy vo výške 78.770 USD.
Ostatné zamestnania v oblasti manažmentu túžobnosti
Spolu s ubytovaním, stravovacím a herným manažérom, iné povolania týkajúce sa riadenia pohostinstva zahŕňajú pracovné miesta, ako napríklad všeobecné riadenie, predaj a riadenie príjmov. Vo februári 2011 spoločnosť PayScale uviedla priemerné platy za prácu v oblasti hotelového a pohostinského manažmentu na základe 10 234 osôb, ktoré oznamujú svoju mzdu. Generálni manažéri hotela zarobili priemerné platy vo výške 53 423 USD ročne. Riaditelia predaja a marketingu získali priemernú mzdu vo výške 69 407 USD ročne a manažéri príjmov zarobili priemerný plat 51.285 USD ročne.
