Otvorenie banketovej sály je príležitosťou na aktívnu účasť vo vašej komunite. Môžete tiež zarobiť príjem a zároveň pomáhať iným. Od skupinových stretnutí až po firemné vianočné večery bankárne často obsluhujú množstvo ľudí rôznymi spôsobmi. Majitelia môžu byť dokonca vyzvaní, aby pomohli plánovať svadby a iné veľké spoločenské stretnutia. Zatiaľ čo táto činnosť môže byť nakoniec zábavná a vzrušujúca, vyžaduje aj náročnú prácu.
Vyskúšajte existujúce banketové zariadenia vo vašej oblasti. To je dôležité pre znalosť súťaže, ktorej bude vaša sála čeliť. Tieto informácie môžete použiť aj na nájdenie výklenku pre vaše banketové zariadenie. Môžete sa napríklad zamerať na podujatia sponzorované spoločnosťou namiesto súkromných strán, ako sú absolvovanie štúdií a stretnutia s rodinami. Zvýšenie konkurencieschopnosti vám pomôže strategicky rozmýšľať, ako vstúpiť na trh.
Počas svojho výskumu použite on-line a telefónne zoznamy. Banquethalls.com ponúka zoznam registrovaných zariadení pre každú z 50 štátov. Banquetcentral.com je podobný zdroj. Pravdepodobne budete zostavovať kompletnejší zoznam, ak použijete množstvo rôznych zdrojov.
Hovorte s mestskými úradníkmi ohľadom povolení a povolení potrebných na banketovú sálu. Locationisland.com je národný adresár mnohých miestnych obcí. Pomocou odkazov poskytnutých pre váš štát a kraj môžete nájsť vládne kancelárie, ktoré sa zaoberajú obchodnými povoleniami. To vám môže pomôcť určiť, s kým sa musíte stretnúť, a typy licencií, ktoré musíte prerokovať. Banketné sály, ktoré slúžia jedlám a alkoholu, potrebujú príslušné licencie pre každého. Pravdepodobne budete potrebovať stavebné povolenia, inšpekčné certifikáty od zdravotníckeho oddelenia a osvedčenia o obsadenosti, opäť v závislosti od zákonov uložených vaším mestom alebo štátom.
V niektorých prípadoch sa potenciálni majitelia bankových zariadení rozhodnú prenajímať služby advokáta. Takí odborníci vám môžu pomôcť vytvoriť vašu spoločnosť a tiež spracovať veľa dokumentov potrebných pre miestne licencie a povolenia. Môžu vás ďalej usmerňovať prostredníctvom právnych postupov, aby zabezpečili, že vaša sála spĺňa požiadavky zón a zdravotných požiadaviek.
Nájdite budovu, v ktorej otvoríte nové banketové zariadenie. Pri kontrole možných miest zvážte akékoľvek opravy alebo problémy s údržbou, ktoré je potrebné riešiť. Nadácia by mala byť zdravá, s funkčnými kuchyňami a kúpeľňami. Je tiež dôležité preskúmať podlahy a steny; ak majú znateľné skvrny, opotrebenie, praskliny alebo otvory, musíte ich pred otvorením na podnikanie opraviť. Parkovanie je ďalším dôležitým bodom, ktorý by sa nemal prehliadať.
Uveďte zoznam rôznych služieb, ktoré poskytnete zákazníkom.Niektoré banketové zariadenia napríklad ponúkajú napríklad farebné bielizeň, stredové kúsky, tanečný parket, vlastné stravovanie a hudobné služby. Môžete ich začleniť do zákazníckych balíčkov alebo ich použiť ako bežné ubytovanie na kreslenie patrónov.
Napíšte podnikateľský plán. Môžete to využiť na získavanie investorov a tiež na udržanie cieľov vašej firmy na cieli. Webová stránka Small Business Administration (SBA) ponúka nástroje, ktoré vám pomôžu spojiť váš plán. SBA tiež ponúka on-line semináre a strategické plánovacie nástroje na marketing vašej firmy.
Podľa SBA sú tieto oblasti dôležité pre dobrý obchodný plán: zhrnutie, analýza trhu, opis spoločnosti, organizácia a riadenie, riadenie marketingu a predaja, servis alebo výroba linky, žiadosť o financovanie, finančné prostriedky a prílohu.
Získanie financovania od bánk, investorov alebo iných veriteľov. To bude potrebné na splnenie požiadaviek na náklady vášho zariadenia, ak nemáte dostatočný osobný kapitál. V niektorých prípadoch vám SBA môže pomôcť nájsť finančné prostriedky. Táto organizácia môže tiež určiť, či máte nárok na špeciálne vládne úverové programy, ako sú programy poskytované ženám a majiteľom menšinových podnikov.
Zakúpte obchodné licencie a povolenia požadované miestnou vládou. V tejto fáze budete tiež musieť nakupovať zásoby a zariadenia. Medzi dôvody patrí čistiace prostriedky, sklenené nádoby, príbory, riad, toaletné potreby pre hostí, jedlo a nápoje, varné nástroje a náčinie a kancelárske potreby. Ak poskytujeme zákazníkom bielizeň, stredové dosky stola alebo iné príslušenstvo, budete si ich musieť kúpiť alebo prenajať aj od poskytovateľa. Zariadenie, ktoré je dôležité pre kuchyňu, zahŕňa ohrievače na polievky, kávovary, serverové podnosy, sklenené regály na umývanie riadu, mikrovlnné rúry, chladiče a pece priemyselnej veľkosti.
Možno budete tiež musieť najať profesionálnych konzultantov na zdobenie, remodelovanie alebo údržbu. Grafické dizajnové materiály môžu byť potrebné pre marketing vašej firmy. V tomto čase si prečítajte svoj podnikateľský plán, aby ste zostali v rozpočte a zostali v súlade s pravidlami vášho obchodného modelu.
Zamestnávajte personál banketovej haly. Zamestnanci zahŕňajú servery, správcu zariadení, účtovníka alebo účtovníka, profesionálneho marketingu a koordinátora stretnutí so zákazníkmi. Ak máte vlastnú kuchyňu, budete potrebovať aj personál na prípravu jedál, prípravy jedál, varenia a umývania riadu. Môžete navyše najímať čistiacu osobu a / alebo zamestnanca, ktorý vám pomôže s nastavením stola a podlahy.
Vydajte sa na banketovú sálu. Môžete to urobiť viacerými spôsobmi, v závislosti od segmentu trhu, ktorý chcete dosiahnuť. Ak napríklad plánujete obchodovať s korporáciami, môžete distribuovať informačné brožúry, vzorové menu a cenníky miestnym obchodným manažérom a vlastníkom. Ďalšie marketingové nápady zahŕňajú odoslanie tlačovej správy novinám a televíznym alebo rozhlasovým staniciam, spustenie inzercie v novinách a pripojenie sa k skupine obchodných sietí na podporu vášho zariadenia.
Webová stránka SBA ponúka marketingové nástroje a nápady, ktoré pomôžu vašej firme uspieť. Môžete sa tiež zaregistrovať v bezplatných online bankových adresároch. Banquethalls.com vám ponúka krátky zoznam, v ktorom by ste mali mať potenciálnych zákazníkov internetovú stránku. Vaša miestna obchodná komora môže byť tiež užitočná buď prostredníctvom členstva alebo vedením vás do iných zdrojov oblasti.
Vytvorte obchodné vzťahy s miestnymi predajcami strán. Môžete dokonca zvážiť vytváranie partnerstiev s kvetinárstvom, diskotékou a dodávateľom strany. Vďaka týmto vzťahom môžete navzájom poskytovať služby zákazníkom alebo navzájom sa používať výhradne na vytváranie výnosov. To je tiež efektívny spôsob, ako predávať svoje banketové zariadenie.
