Pikantné mäsové koláče sa po storočia objavili na jedálnom lístku, aj keď ich popularita voskovala a zanikla. V 50. rokoch minulého storočia boxované koláče plnili mraziarenské supermarkety. Časom sa ich prítomnosť zmenšila. Ak sa chystáte znovu zaviesť túto klasiku s novým twist, budete musieť premýšľať mimo krabici. Budete potrebovať efektívny obchodný plán, adekvátne financovanie a kompletný marketingový plán, ktorý vám pomôže nájsť novú generáciu fanúšikov.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Analýza konkurencie
-
Jedinečné ponuky predaja
-
Poslanie
-
Cieľový trh (trhy)
-
Marketingové stratégie
-
Reklamná kampaň
-
Reklamné koncepty
Vyriešte konkurenciu. Výskum mäsových koláčových spoločností a nákup vzoriek ich produktov. Zistite jedinečnú predajnú ponuku každého konkurenta (napr. "Naše mäsové koláče nemajú žiadne konzervačné látky" alebo "sme znížili tuk, takže nemusíte kompromitovať stravu"). Využite jedinečnú predajnú ponuku, ktorá sa nepoužíva.
Preskúmajte poslanie spoločnosti. Použite vyhlásenie o poslaní na zamerať svoj marketingový plán. Snažte sa, aby sa marketingový plán pokryl prvý rok podnikania.
Určiť cieľové trhy. Rozhodnite sa, či sa budete sústreďovať na všeobecné trhy, ktoré prevádzkujú rozsah od supermarketov až po malé obchody so špeciálnymi produktmi. špecializované trhy, ktoré tvoria školy, kaviarne a iné inštitucionálne stravovacie prostredie; alebo priamu reakciu na marketing, ktorú vedie interaktívna webová stránka, ktorá predáva mäsové koláče rôznym publikám.
Príďte s kreatívnym zoznamom marketingových a propagačných nápadov. Tieto myšlienky budú morph vašej rozvíjajúcej sa mäsový koláč spoločnosť do uznávanej značky. Pracujte v zhode so zamestnancami, aby ste vytvorili zoznam nápadov na budovanie značky.
Zahrňte umiestňovanie tlačových reklám do obchodných a spotrebiteľských publikácií do svojho marketingového plánu. Opýtajte sa odborných kuchárov na schválenie a získajte povolenie na použitie ich recenzií, ak je to vhodné.
Vytvárajte brožúry s objednávkovými formulármi na odtrhnutie, aby spotrebitelia mohli objednať mäsové koláče na prepravu alebo ich vyzdvihnúť v maloobchodných predajniach, ktoré prepravujú vašu linku. Spustenie webových stránok pre históriu spoločnosti a predstavenie nových príchutí koláče, aby ste získali povedomie o vašom produktovom mixe.
Zostaňte na správe a nezabudnite na triky. Zvážte jingle, slogany a chytať slová, ktoré dokážu zapísať nejasný mäsový koláč do známej potravy. Dajte svojim mäsovým koláčom skôr zapamätateľné mená než len hovädzie, kuracie a bravčové.
Uchovávajte karty na mäsových pieskoch tým, že požadujete spätnú väzbu od spotrebiteľov a maloobchodníkov. Upravte svoj marketingový plán v priebehu času pomocou tejto spätnej väzby. Použite lotérie, kupóny a prieskumy, ktoré vám pomôžu usmerniť váš ďalší marketingový plán, keď prejdete prvým rokom podnikania.
