Tak ako to robíte so servermi v reštaurácii, vyťaženie cateringov je spôsob, ako ukázať vaše uznanie za ich službu. Výška hromadného nákupu sa môže líšiť v závislosti od dĺžky času stráveného na vašej udalosti, ale správnym tipom môže byť percento z účtu alebo ponúkané ako dobropis za server - stanovená suma na server - 15 až 20 percent z celkového účtu alebo až 50 USD za server.
Skontrolujte jemnú tlač
Prečítajte si zmluvu o stravovaní, účet alebo dohodu pred stanovením výšky pokuty - môže byť už zahrnutá do účtu, ktorá je označená ako služobný poplatok alebo dobropis. Nie je potrebné hroziť, ak účet obsahuje tento poplatok.
Výpočet bezodplatnosti
V prípade paušálneho tipu, ktorý nezahŕňa stanovenie počtu pracovníkov stravovania, ponúknuť 15 až 20 percent z celkovej sumy v malých denomináciách, ktoré sa doručia manažérovi stravovania pred udalosťou, aby mohla rovnomerne rozdeliť jej tím. V opačnom prípade ponúknite kdekoľvek od 20 do 50 USD za server - udalosť, ktorá zahŕňa veľa času, zahŕňa veľkorysý tip, ak služba spĺňa alebo prekračuje vaše očakávania. Šéfkuchár môže byť od 50 do 100 USD.
