Otvorenie obchodu s potravinami môže byť docela náročné, pretože zákazníci očakávajú, že obchod bude zásobovať rôzne položky. Prechod z nulového inventára do obchodu plného správnych položiek je základnou úlohou pri otvorení nového obchodu. Vyskúšajte svojich zákazníkov so svojim inventárom správnym rozhodnutím pri nákupe produktov pre váš nový obchod. Niektoré kategórie položiek sú nevyhnutné v každom obchode s potravinami.
vyrobiť
Výrobná sekcia plná čerstvého ovocia a zeleniny je nevyhnutnosťou pre nový obchod s potravinami. Celé ovocie ako jablká, pomaranče, ananásy, banány a hrušky, ako aj zelenina, ako je cibuľa, paprika, hlávkový šalát, brokolica a mrkva, sú obľúbené položky na zoznamoch s potravinami, a preto by mali byť vždy dostupné. Obchody môžu tiež ponúkať predvŕtané predmety, ako napríklad ovocné šaláty a nakrájanú zeleninu, ktoré sú jedlámi, ktoré dokážu zabaliť ziskové údery. Ponúkanie ekologického ovocia a zeleniny prinesie zákazníkom, ktorí si to uvedomujú zdravie.
Balené potraviny
Predbalené potraviny vyplňujú väčšinu uličiek vášho obchodu s potravinami. Tieto predmety sa dodávajú v rade značiek, od značiek generických alebo obchodných značiek až po známe národné značky. Väčšina obchodov s potravinami ponúka niekoľko značiek v rôznych cenových bodoch pre každý výrobok, ktorý oslovuje svoj rozmanitý zákaznícky súbor. Predbalené potraviny zahŕňajú polievky, cestoviny, ryžu, občerstvenie, jedlá na pečenie a jedlá na raňajky.
Skladované potraviny
V obchodoch s potravinami často sídli vlastný mäsiar, pekáreň a deli. Ponúkanie týchto špecializovaných služieb robí obchodom jediným servisom pre zákazníkov. Mäsiar môže ponúknuť zákazníkom čerstvé kusy mäsa, zatiaľ čo pekár môže ponúknuť čerstvé chleby, koláče, koláče, sušienky a dokonca aj hotové cesto. Kaviareň môže slúžiť na obedové mäso a nakrájaný syr a dokonca ponúka ponuku ponorných sendvičov, aby sa odvolávala na nakupujúcich na cestách.
mliekareň
Mliečne výrobky sú neodmysliteľnou súčasťou vášho štartovacieho obchodu s potravinami. Mlieko, vajcia, maslo a syr sú základy, ktoré väčšina jedincov nakupuje pravidelne. Každá z týchto položiek prichádza v rôznych veľkostiach a typoch. Ponuka mliečnych výrobkov zahŕňa rôzne druhy mlieka, od celých po sušené, tyčinky a vane masla alebo margarínu a blokové a drvené syry v rôznych typoch.
Nepotravinové položky
Nepotravinové položky sú tie ďalšie produkty, ktoré predávajú obchod s potravinami, aby sa odvolali na zákazníka, ktorý chce kúpiť všetko na jednom mieste. Toaletné potreby, od šampónu až po umývanie tváre, sú bežné v obchodných uličkách. Výrobky z papiera, vrátane papierových uterákov, utierok, dosiek a plastových výrobkov, ako aj čistiace prostriedky, sú iné nepotravinové predmety, ktoré by váš obchod s potravinami mal mať.
