Ako efektívne riadiť hotelový personál pre hotel

Obsah:

Anonim

Vankúše na vankúšiky na gauči alebo krehkosť pokrývky na posteli sú niektoré z prvých vecí, ktoré hostia pozorujú pri vstupe do hotelovej izby. Upratovanie domácností predstavuje hotelové štandardy a malo by sa vykonávať efektívne, aby sa zabezpečila spokojnosť hostí.

organizácie

USA Today hlásia, že domácnosti by mali čistiť 15 až 20 izieb počas zmeny. Väčšina hotelov prevádzkuje softvérový systém, ktorý umožňuje upratovanie, aby informovali personál recepcie o stave miestností. Vedenie môže tlačiť správy z tohto softvéru na analýzu operácií.

Normy a inšpekcie

Nastavenie noriem, ktoré chápu všetci zamestnanci v domácnosti, je nevyhnutné. Niektoré hotely poskytujú domácnostiam postupný zoznam toho, čo je potrebné vyčistiť pri prechode a odletoch. Vedenie by malo vykonať prekvapujúce kontroly, aby sa zabezpečilo dodržiavanie noriem.

morálka

USA Today hlásia, že hospodárenie má najväčší vplyv na hostí, ale domácnosti majú najnižšie mzdy všetkých hotelových zamestnancov a dostávajú najmenej rešpektu. Mnohé hotely zaviedli programy odmeňovania pre svojich zamestnancov v domácnostiach. Businessweek uvádza, že MGM Grand v Las Vegas podporuje špeciálne večere na udelenie cien pre domácich, ktorí sú nominovaní ich šéfmi, alebo dostávajú pozitívnu spätnú väzbu od hostí.