Ak ste boli na veľtrhu, festivale alebo koncerte, je pravdepodobné, že ste patronovali koncesný stánok. Koncesné podniky poskytujúce potraviny ponúkajú odvolanie na získanie príjmu na plný úväzok ako sezónny pracovník, a preto zamestnanec na čiastočný úväzok. Umožňujú podnikateľovi začať samostatnú zárobkovú činnosť s minimálnym kapitálom. Koncesné podniky na výrobu potravín sú zvyčajne peňažné podniky s menej prísnymi licenčnými požiadavkami. Začatie podnikania na koncesiu na potraviny je dobrý spôsob, ako sa stať vlastným šéfom a nastaviť si vlastné hodiny, ale nie je tak jednoduché, ako sa môže zdať. Je to konkurenčné podnikanie s veľkým počtom pokusov a chýb.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Vozový vozík alebo mobilný príves
-
Vybavenie na varenie
-
Požadované licencie a povolenia
-
Zásoby jedla
Rozhodnite o rozsahu a umiestnení vašej firmy. Môžete si vybrať, či chcete na rohu používať jednoduchý predajný automat s hot dogom alebo si vybrať veľký mobilný príves na predaj grilovaných sendvičov na všetkých veľtrhoch a karnevaloch vo vašom regióne.
Určite menu pre svoju koncesnú firmu. Udržujte to jednoduché a zamerať sa na jednu alebo dve vybavené položky podporované inými menšími stranami a nápojmi. Priestor bude obmedzený.
Kúpte si predajný vozík alebo príves. Cena použitého prívesu začína na približne 3000 dolárov. Môžete sa rozhodnúť prenajať si namiesto kúpy. Kontrola miestnych aukcií, inzerátov v novinách a on-line stránok a vývesných tabuliek pre ponuky na koncesionárske koncesné prívesy.
Kúpte si všetko potrebné vybavenie na prevádzku svojho koncesného stánku. Možno budete potrebovať fritézy, fontány, chladničky, pekáč a ohrievače v závislosti od konkrétneho menu. Kontaktujte spoločnosť poskytujúcu reštaurácie alebo pozrite sa na koncesný stánok, ktorý je mimo prevádzky.
Získajte všetky potrebné licencie a povolenia potrebné na prevádzku vašej koncesnej firmy. Ak chcete získať informácie o usmerneniach a predpisoch pre prevádzku vašej koncesnej firmy, informujte sa u miestnych alebo okresných miestnych samospráv alebo zdravotníckych oddelení.
Získajte pomoc. Budete potrebovať partnera, člena rodiny, priateľa alebo najatého zamestnanca, aby vaše podnikanie bolo úspešné. Koniec koncov, každý potrebuje urobiť prestávky a nechcete, aby sa vaša koncesia zastavila počas potenciálnych hodín zarábania.
Tipy
-
Ponúknite jedinečné položky, ktoré sa dajú rýchlo zobraziť.
Použite pokladnicu namiesto pokladničky. Je bezpečnejšia a umožňuje vám viesť opatrné záznamy na daňové účely.
Začnite svoj koncesný obchod tým, že budete mať veľký otvorenie na víkend alebo dokonca celý týždeň. Vydajte vzorky a zľavové kupóny.
