Pri príprave menu pre reštauráciu s rýchlym občerstvením si želáte vytvoriť zoznam jedál, ktoré sú nielen chutné a cenovo dostupné, ale vyčnievajú aj z iných rýchloobrátkových kĺbov vo vašom okolí. Aby ste sa uistili, že máte jedinečné menu pre potenciálnych zákazníkov, chcete skúmať najnovšie trendy v oblasti rýchleho občerstvenia a nájsť alternatívne potraviny pre tieto trendy. Môžete tiež získať návrhy od vašich obchodných partnerov alebo príbuzných.
Vyberte položky, ktoré budú osloviť všetkých, ale stále budú jedinečné. Napríklad, ak otvoríte hamburský kĺb, máte rôzne štýly, ako sú cheeseburgery, burgery z teľacieho jahňacieho byline s majonézou z bylinkových mäty, lososové burgery s pečenými červenými papričkami, kuracie burgery s jalapeno papričkami a teľacieho hamburgera s kanadskou slaninou a čedar.
Urobte si ceny pre zákazníkov. Ak je vaša grilovaná reštaurácia v susedstve, ktorá je známa svojim dôrazom na priateľskú rodinnú atmosféru, zahrňte aj špeciálne zľavnené menu, kde si rodiny môžu kúpiť balené jedlá za nízke ceny. Alebo ak sa vaša smažená morská reštaurácia nachádza v blízkosti stredných škôl a univerzít, ponúknite študentskú zľavu na konkrétne potraviny v reštaurácii.
Uveďte konkrétne popisy jedál. Ak predávate niektoré čínske jedlá a obsahujete originálne čínske názvy jedál, napíšte podrobné popisy, ktoré pomôžu zákazníkom pochopiť, čo je v jedlách. Zahrňte aj popisy, ktoré máte v menu, ktoré potenciálni zákazníci nemusia poznať.
Zahrňte fotografie jedla. Napríklad ak máte navyše ku svojim mäsovým jedlám špecifické vegetariánske menu, zobrazte si niektoré obrázky vegetariánskych jedál.
