Taco Cabana, vo vlastníctve Fiesta Restaurant Group Inc., je rýchly servisný reťazec s približne 160 obchodmi. Spoločnosť Fiesta, ktorá má sídlo v San Antoniu v štáte Texas, tiež vlastní a prevádzkuje značku Pollo Tropical. Fiesta je kótovaná ako verejne obchodovaná spoločnosť s akciovým tickerem FRGI. Od septembra 2014 sa obchodovalo okolo 50 USD za akciu. Spoločnosť tvrdila, že celkové tržby v druhom štvrťroku 2014 dosiahli 3,3 percenta.
História spoločnosti
Taco Cabana otvorila svoju prvú reštauráciu v roku 1978 v centre San Antonio. Spoločnosť bola založená v roku 1991 a odštartovala v roku 1992. V roku 2001 sa stala súčasťou Carrols Restaurant Group, ktorá bola v roku 2011 oddelená na Fiesta Restaurant Group. Od roku 2014 spoločnosť požadovala ročný predaj vo výške 239,1 milióna dolárov a celkový predaj v druhom štvrťroku tohto roka vzrástol o 3,3 percenta.
Možnosti franchisingu
Štandardná Taco Cabana je zvyčajne voľne stojaca reštaurácia s rozlohou 3200 štvorcových stôp s vonkajšou terasou. Spoločnosť sa v skutočnosti označuje za mexickú Patio Cafe. Vstupy sú pripravené na objednávku a menu ceny spadajú do toho, čo reštaurácia považuje za veľmi cenovo dostupné. Salsa bar Taco Cabana je skladovaný s čerstvými receptami vyrobenými v obchode. Väčšina franchisingov je v Texase. Miesta v štáte Lone Star, rovnako ako niektoré v Novém Mexiku a Oklahome, sa čas od času sprístupňujú.
Ponúkané položky ponúk
Táto ponuka pozostáva z rýchleho servisu burritos Tex-Mex Style so štandardným výberom steakov, kuracieho alebo vegetariánskeho (fazuľa a syr). Tiež majú combo taniere, chalupa quesadillas, nachos, kuracie fajita šalát a fajita a panvica dosky. Ranné možnosti zahŕňajú raňajky burritos, mäsové a vaječné taniere a raňajky tacos predávané tuctami. K dispozícii je detské menu a štandardná soda fontána a salsa bar. Dodatočné nápoje sú ponúkané ako fľašková mexická koks a fľašková Orange-Fanta. Vitamínové vody, mlieka a pomarančový džús sú tiež k dispozícii.
Predaj a uvedenie do prevádzky
Spoločnosť Fiesta neodhaľuje náklady na uvedenie do prevádzky, pokiaľ nie je priamo kontaktovaná s formálnym vyšetrovaním. Tieto náklady a poplatky za franchising sa líšia v závislosti od demografických údajov o lokalite. Školenie a podpora je k dispozícii od spoločnosti Fiesta, ale finančná podpora nie je. Dodávka a kompletné cateringové služby sú k dispozícii ako predajné možnosti, ktoré pomáhajú zvyšovať celkové ziskové marže.
