Začatie stravovania na Floride môže byť ideálne pre niekoho, kto miluje variť a chce pracovať v potravinárskom priemysle, ale nechce otvoriť reštauráciu. Napriek tomu, že poskytovatelia stravovania nemusia mať nad sebou reštauráciu alebo kaviareň, musia dodržiavať zákony o potravinárskom obchode štátu. Kaviarni v Florida majú špecifické predpisy, ktoré musia dodržiavať, aby mohli zákonne začať podnikať v oblasti stravovania.
Určite, kde budete pripravovať jedlo pre svojich klientov. Môžete si prenajať komerčnú kuchyňu, používať kuchyňu na mieste na udalostiach, ktoré ste uspokojili (čo môže zahŕňať domovy klienta) alebo otvoriť vlastnú súkromnú komerčnú kuchyňu. Na Floride nemôžete používať obytný dom na prípravu jedál na stravovanie, pokiaľ nie je pre klienta, a jedlo sa bude podávať vo svojom dome.
Pripravte a odošlite prehľad plánu stravovacích služieb na oddelenie hotelov a reštaurácií v oddelení pre obchodné a profesionálne predpisy Floride, ak otvoríte vlastné komerčné kuchyne. Budete tiež musieť predložiť poplatok vo výške 150 EUR. Ak chcete získať aplikáciu, kliknite na odkaz v časti Zdroje pod názvom "Prehľad plánu služieb pre potraviny".
Zabezpečte, aby aspoň jeden z vašich zamestnancov v stravovacích zariadeniach získal certifikáciu manažéra potravín a aby všetci ostatní zamestnanci, ktorí sa dotýkajú alebo pripravujú potraviny akýmkoľvek spôsobom, majú povolenie na spracovanie potravín. Ak chcete získať tieto, musíte sa zúčastniť vzdelávacích programov pre potravinárskych pracovníkov. Zoznam vzdelávacích programov pre potravinárskych pracovníkov schválených štátom na Floride kliknite na odkaz "Tréningové programy pre pracovníkov v potravinárstve" v časti "Zdroje" nižšie.
Získajte EIN (identifikačné číslo zamestnávateľa) od IRS a registračné číslo dane z predaja oddelenia oddelenia pre daň z príjmov Florida. Všetci poskytovatelia stravovania na Floride musia mať tieto dve identifikačné čísla.
Vyplňte a odošlite licenčný balík licenčných poplatkov pre verejné stravovacie zariadenia a určte výšku licenčných poplatkov, ktoré musíte zaplatiť. Môžete pristupovať k kalkulačke paketov a poplatkov z odkazu v časti Zdroje s názvom "Potravinová licenčná licenčná aplikácia Packet & Kalkulačka poplatkov ".
Obráťte sa na oddelenie hotelov a reštaurácií oddelenia obchodu a profesionálneho riadenia na Floride na nasledujúcom čísle a nastavte čas a dátum otvorenia inšpekcie vášho stravovacieho podniku: 850-487-1395. Mali by ste to urobiť iba po predložení Vášho prehľadu plánu (ak je to potrebné), získaní správcu potravín a povolení na spracovanie potravín, predloženie žiadosti o licenciu a zaplatenie všetkých príslušných poplatkov.
