Niektoré z najlepších reštaurácií na svete začali od malých domácich podnikov. Či už sa jedná o sendviče s miestnymi podnikmi alebo o vytvorenie zoznamu klientov pre stravovanie, domáci obchod s potravinami môže byť vstupnou bránou do výnosnej budúcnosti. Domáce potravinárske podniky môžu byť založené na rozpočte a ponúkajú veľké výnosy z investícií.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Podnikateľský plán
-
Certifikát oddelenia zdravotníctva
-
Určené kuchynské miesto
-
Veľkoobchodné účty podnikov
Inštrukcie
Zaregistrujte sa ako obchodník s distribútormi potravín. Toto je bezplatné a umožní majiteľom podnikov prístup k hlbokým zľavám na čistenie, papier, plast a zásobovanie potravinami. Podnikanie môže nájsť distribútorov tým, že požiada iné súkromné reštaurácie alebo dokončí vyhľadávanie na internete. Po prijatí katalógov distribútorov je možné vytvoriť vhodný podnikateľský plán.
Napíšte podnikateľský plán. Podnikateľský plán je navrhnutý tak, aby udržal pokrok na ceste a načrtol náklady na prevádzku podniku v porovnaní s potenciálnymi zárobkami. Vlastníci firiem budú musieť za týmto účelom skúmať ceny podobných produktov v podobných domácich potravinárskych podnikoch. Mala by tiež vymedziť budúce rozšírenia a súvisiace náklady na váš dom.
Predložte podnikateľský plán veriteľom. Pokiaľ vlastník firmy neplánuje financovať svoje domáce potraviny z vrecka, bude potrebné získať nejaký druh úveru. Veritelia berú potenciálnych majiteľov podnikov s podrobným a dobre pripraveným podnikateľským plánom vážnejšie než tí, ktorí ich nemajú.
Určite obchodný priestor. Špecifická oblasť mimo osobného domáceho priestoru musí byť určená pre domáce potravinárske podniky. Mohlo by to byť druhá kuchyňa alebo malá expanzia do domu s kuchynským kútom. Použitie štandardnej domácej techniky je výhodným spôsobom, ako udržať náklady na začiatku, ale kuchynský priestor by mal byť navrhnutý tak, aby v budúcnosti vyhovoval novým zariadeniam. Zaregistrujte sa v katalógoch z obchodov s dodávkami reštaurácií, aby ste videli náklady a rozmery zariadení, ktoré môžu byť potrebné pre domáce potravinárske podniky.
Požiadajte o certifikát o predaji zdarma a import / export. Žiadosti je možné zasielať online prostredníctvom Programu bezpečnosti potravín v New Jersey Department of Health and Senior Services (NJDHSS). Počas tohto procesu certifikovaný člen miestneho zdravotníckeho oddelenia navštívi podnik, aby zabezpečil, že všetky diely budú kódované. Existujú rôzne predpisy v závislosti od toho, aké druhy potravín sa budú predávať, zákazníckej základne a využívaní obchodného priestoru (predaj iba oproti servírovaniu). Zoznam nariadení možno nájsť na webovej stránke NJDHSS podľa nariadenia o bezpečnosti potravín a informačnej spoločnosti. Aplikácie a informácie nájdete aj v kancelárii NJDHSS.
New Jersey Department of Health and Senior Services Program pre bezpečnosť potravín a drog 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Zaregistrujte sa v obchodnom odbore Treasury v New Jersey. Všetky podniky by mali byť registrované v federálnej a štátnej správe na účely daňovej a validácie.
Súbor pre správu potravín a liekov (FDA), ak je to potrebné. Každá domáca potravinárska firma, ktorá plánuje dodávať produkty, musí absolvovať školenie a získať certifikát od FDA. Toto učí podniky o predpisoch týkajúcich sa prepravných potravín, typov obalov, ktoré používajú, a obmedzení poštových zásielok týkajúcich sa suchého ľadu.
Tipy
-
Programy Word procesorov majú vopred navrhnuté šablóny pre podnikateľské plány.
Registrácia na certifikáciu a udeľovanie licencií minimálne 12 týždňov pred plánovaným dátumom otvorenia. Tieto procesy často trvajú minimálne šesť až osem týždňov.
Výstraha
Ak sa nezaregistrujete na zdravotníckom oddelení pre servírovanie jedla, môže to mať za následok vysoké sankčné poplatky a nútené ukončenie vášho podnikania.
