Počas víchorov prípravy na vašu udalosť, ktorú ste si zaobstarali, je dôležité nezabudnúť na to, aby ste tipovali všetci jednotlivci, ktorí pomáhajú dosiahnuť úspech vašej udalosti. Mnohí pracovníci, ktorí pracujú pre stravovacie spoločnosti, sa spoliehajú na tieto tipy pre svoj život. Je tiež dobrou etiketou a pozitívne odráža iba seba. Ukážte stravovaciemu personálu, koľko oceňujete ich náročnú prácu pre vašu špeciálnu udalosť s veľkými tipmi.
Vyklopenie personálu
Zvyčajné a očakávané je, aby ste tipovali zamestnancov, ktorí pracujú na vašom podujatí, asi 15 až 20 percent celkového stravovacieho účtu. Patrí sem čakár, kuchynský personál, barman, sako-kontrola a komorník. Mnohí ľudia si neuvedomujú, že tip nie je zahrnutý v náročných poplatkoch za služby, ktoré prichádzajú s udalosťou. Niektoré miesta budú obsahovať poplatok za poplatok na účte, avšak v takom prípade nie sú potrebné žiadne ďalšie tipy pre zamestnancov. Pred časom zistite, ako vám služba stravovania spracováva tipy, takže budete pripravení.
Tipovanie vlastníka
Nemusíte tipovať kuchára, ktorý vlastní vlastnú firmu. Môže koordinovať všetky prvky cateringovej udalosti, ale ako vlastník získa väčšinu zisku. Tip stravovacieho personálu, ale necítite sa nútený tipovať majiteľa. Výnimkou môže byť skutočnosť, že majiteľ prekročil svoje dohodnuté povinnosti a bezplatne vyhodil príplatky.
deliverers
Niekedy ľudia, ktorí zabudli, keď prídu na tipy, sú ľudia, ktorí odoberajú veci pre vaše podujatie. Patrí sem dodávka kvetinárstva, dodávka koláčov a dodávka potravín. Patria sem aj tie, ktoré dodávajú a vytvárajú stan pre podujatie. Mali by ste sa dohodnúť na tom, aby niekto mohol tipovať ľudí, ktorí doručujú položky pre túto udalosť, každý z nich vo výške od 5 do 10 EUR.
Ako na to tip
Tipujte tých, ktorí sa na konci podujatia nebudú nachádzať hneď, ako sú ľudia s doručovaním a nastavením. Môžete si zabezpečiť, aby osoba, ktorá prijíma tipy poskytla každej osobe obálku. Pre pracovníkov v oblasti stravovania, ktorí tam budú na konci podujatia, môžete odovzdať jednotlivé obálky manažérovi stravovania alebo manažérovi banketovej haly, ktorý rozdelí tipy každému zamestnancovi.
